台灣1001個故事 - 推薦美食總整理

台南左鎮一個做傳統鹹粿的阿嬤，先生意外失去一眼的視力，女兒也罹患癌症過世，親朋好友都心疼她，但是阿嬤說她一點都不命苦，至少她身體健康還有體...

這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻兩不難過，他們相信是因為自己有足夠的愛，老天才會把需要關愛的孩...

人生遇到難關，勇敢面對不逃避，這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，他們的人生態度。兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻倆不難過，他們相...

台中人的下午點心，巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨...

人生會在哪個地方哪個時間點安定下來，真的很難預料，就像香港的這個師傅，年輕的時候，經常打架鬧事，就是像電影演的那種古惑仔，後來他開始學烘焙...

桃園這家小吃店的老闆，有一次他到知名的麵店消費，老闆的態度讓他很不服氣，也當下激起他創業賣蛤蜊麵的鬥志。

高雄這家傳承三代的潤餅店，每一種餡料都認真對待，連潤餅皮也自己半夜製作，成就出顧客心中無可取代的好味道。

一個做傳統麵包的老師傅，受到大環境的影響，生意越來越差。兒女買了一個煎台給他，要他試試看作銅鑼燒，沒想到他越做越有興趣，除了銅鑼燒，還陸陸...

這一個七年級老闆，用創意延續古早味的生命。印象中老一輩才會吃的麵茶，要怎麼讓年輕人接受，甚至拍照打卡網路宣傳呢? 老闆花了好幾年的時間不...

南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。

我們常聽到華麗轉身，其實大多時候，轉身的過程並不華麗，而是充滿不安和恐懼，要等到苦盡甘來，才能說華麗。這一位資深媒體人，在父親離世之後，選...

夫妻如果能同甘苦共患難，再苦的困境，總有辦法面對解決。在對方中年失業，背負債務，甚至在人生跌入谷底的時候，依舊不離不棄。台南這家魚湯店裡頭...

高雄一個肉圓攤子，生意很好，孩子各個爭氣，但是爸媽還是有煩惱，因為四個孩子有博士有碩士有當教授也有護理師，到底應該叫哪一個回來接班呢? 一...

在漁港前開店做生意，不賣熱炒海鮮，卻賣煙燻鴨肉，這個六年級老闆被好多人笑是傻子，但是他有自己的理想。過去在新竹的客家餐廳工作，現在回到故鄉...

用小米做成的甜甜圈，把部落青年圈在一起，年輕人回鄉有了工作機會，玉里的美食地圖也多了一個新風景。開著行動車的年輕老闆，過去在海軍陸戰隊的兩...

熱炒店的老闆年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快去的更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說人這個字寫起來很簡單，就...

恆春這家早餐店，接班的第二代被親情拉回來。他說小時候真的很痛恨站在油鍋前煎餅，還偷偷跑到海邊哭，但是爸爸年紀大了身體也不好了，就算台北的工...

一個外景節目的製作人他經營民宿，後來發現民宿的烤饅頭早餐，特別受到房客喜愛，所以乾脆專賣古早味烤饅頭，他堅持的理念，顧好店裡每一項產品的品...

一對研究所畢業的七年級兄弟檔因為捨不得阿公的房子被變賣，兩兄弟一起南下恆春，開著海鮮餐車在阿公的故鄉打拼，兄弟倆說，路邊攤雖然很苦，但是對...

耐高溫手作玉里麵，老麵廠堅持不加水保持麵條Q彈。 還有美食家評論好吃的邪惡的蛋汁滷肉飯，有 軍官爸爸為孩子料理的用心！

成功藏在細節裡，要做出成功的雞腳凍，就得把細節，把關的更仔細。

因為不服氣台灣的香蕉變成日本的熱門伴手禮，這個車行老闆，研發出台灣口味的香蕉蛋糕。他說有信心和日本的pk，更重要的，還能幫助蕉農解決生產過...

這一個家庭，爸爸媽媽都是老師，下一代的成績表現也都很優異，但是做爸爸的，把大家全部叫回來做豆漿燒餅獅子頭，希望家庭的每一個成員都能同心協力...

修補親子關係，這一個父親從廚房開始。孩子成長的過程，他因為工作太忙碌，沒能陪在身邊，結果兒子在叛逆期誤入歧途，做爸爸的，跟著跑警局跑法院，...

沒有比人家強的學歷，就必須有比別人強的學習力。這是台南這間排隊麵包店的老闆，他的成功心法。當你踏進他的麵包店，一定能馬上感受到，他的這一番...

台南這位父親，他愛孩子的方式，就是認真專注地種出最佳品質的玉米，幫助兒子一圓創業夢想，因為兒子開了一間烤玉米店，做爸爸的，就扮起忠實的供應...

餐廳老闆娘，丈夫車禍離世，她沒有太多時間傷心，而是把全部的心力放在工作，拼命養家。她說，最苦的日子熬過了，只是愧疚沒有陪伴女兒成長。還好女...

這一對父母長年以來忙著工作，想給孩子最好的生活，卻無法陪伴在孩子身邊。直到有一天，小孩抱怨，為什麼在爸媽的心中，永遠都是客戶第一呢，這一句...

他騎著腳踏車，賣阿嬤口味的麻油雞米糕。這道麻油雞，是他小時候體弱多病，阿嬤特別煮給他補身體的，他說很想分享這個溫暖的味道給顧客，此外，每當...

高雄這間海產店，第二代原本夢想成為拳擊手，但是家裡需要幫忙，他只能把夢想緩一緩，雖然這麼一緩，從此無緣在競技場上發揮，但是靠著努力和一份對...

這一家經營將近半個世紀的老店，老闆娘就特別交代兒子媳婦，不管再怎麼忙，工作態度絕對不能馬虎，每一個小細節，包括洗香菜，也要洗的乾淨仔細，而...

這一位鋼琴家，在法國的音樂學院攻讀碩士的時候，父親突然心肌梗塞過世，身為長女，她沒多考慮，就回到台灣接下爸爸的羊肉爐店。勇往直前，不再去想...

這家私廚餐廳的老闆娘，在失婚痛苦迷惘的時候，一個陶藝老師，給了她三個醬缸，當時她想，缸子能做什麼呢，好像只能醃酸白菜吧，所以她就把所有的心...

美國籍的先生捨下美國的生活工作和成就，陪太太在台灣一邊養病一邊照顧父母，夫妻兩決定烘烤道地的美國披薩。如今四個年頭過去了，老闆娘還在和病魔...

這一位被封為中台灣西餐教母的女主廚，從來不自滿，三十多年來，她不斷精進廚藝，並且靠著自學，精通英文法文義大利文，還巧妙融合各國菜色，讓自己...

傳統年貨保留了記憶中的年味，像是臘肉，看到油亮的臘肉掛起來就知道年的腳步近了。在台南白河有一對夫妻，先生是湖南人，兩個人從五十年前就開始做...

都說女婿等於半個兒子，岳父罹患肝癌之後，他就開始研發各種湯品幫老人家補身體，每天親自熬煮養生湯，一煮就是十一年。幾年前岳父過世了，他決定把...

沒有經濟條件，沒有人脈背景，但是認真肯拚，還是有機會出頭，這是南方澳海鮮餐廳的年輕老闆，他的成功心法。

年輕主廚決心在台灣開一間能夠讓大家吃得安心的餐廳，餐廳的廚房全部使用小農用心栽種的好食材，雖然一個人的力量有限，但是他相信如果有更多人認同...

職場上的競爭力，有人比學歷，有人比資歷，但是如果沒果這兩樣都沒有特別出色該怎麼辦？台中這一個年輕人就逆向思考，既然當員工無法和其他人競爭，...

生命中，如果破產、離婚和癌症一件一件的發生，再堅強的人都可能無法承受吧！這一個做鹹派的老闆就形容自己是死過三次的人。但是重生之後，他更樂觀...

傳統產業要能長長久，守成的同時往往也需要創新。糕餅店第二代接棒以後，看到家裡做鳳梨酥剩下的果皮非常多，他靈機一動，用鳳梨皮做成讓顧客驚豔的...

這個從南部北上打拼的藥房老闆開店做羊肉爐，成功的祕訣就是湯頭加入十多種自己調配的中藥材。所以他的路邊攤漸漸地擴展成店面，過去的資歷成為日後...

一道創意料理的產生，最初的發想往往都是出自愛。老闆娘創業開店，就想到這個婆婆的愛心獨家配方，靠著口碑漸漸累積了不少忠實顧客，在冬季進補的市...

隻身來台為了生存就在新竹城隍廟旁的市場裡做起家鄉汕頭的沙茶料理，現在沙茶鍋也交給四個兒子接棒經營，只要一到製作沙茶的時候，所有人就會集合一...

努力做粿的老闆，他的手工草仔粿從台北深坑熱賣到高雄，十多年下來，靠著一塊一塊的銅板終於還清債務，也累積人生更多的能量。

三十多年前，一個小吃店的老闆娘因為家裡負債上百萬，實在沒有多餘的錢做生意，她就把雞胸肉當作食材，並且不斷研發，想辦法改良肉質的口感，終於做...

父親因為寵愛孩子，特別研發像脆皮蛋糕形狀的煎餃，後來也成為創業靈感。有爸爸味道的漂亮煎餃，同樣讓顧客驚艷！

一個香港的音樂人受到盜版的衝擊，只能另找出路，因為喜歡台灣的人情味，就帶著家人定居台灣，還轉行做料理，但是他從沒放棄自己的音樂夢想，也規劃...

旅遊業的領隊在2008年的金融風暴之後旅行社生意慘淡，他開始思考轉業，想起以前在國外帶團的時候吃到手工火腿，鼓起勇氣到歐洲的知名店家當學徒...

蘆洲一家烤雞店的老闆，他說自己年輕的時候，一心只想賺錢，路卻走偏了，最後被判刑10多年，出獄後回到家裡，沒想到只剩下父親的照片，做兒子的深...

早在30年前就嗅到炸雞的商機。這個老師大膽轉業，在台東經營第一家炸雞漢堡店，雖然飲食習慣的差異，一開始生意並不理想，但是他堅信自己的判斷，...

原本在飯店工作的阿美族女生，回到花蓮家鄉，用部落的野菜，做柴燒窯烤麵包，這個麵包有部落採集的智慧，還有濃濃的兄妹情。

一位以山海為家的廚師，每天潛在太平洋裡，穿梭在山林間，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作...

五星級飯店的資深主廚，到傳統市場做日本料理，大廚說，真正需要調適的不是場所，而是心態。心積極正向，到哪裡工作，都能發揮所長。

台南一家經營八十年的水果行，因為大環境的改變，生意越來越清淡。水果行的第四代，看到父親的鬱悶，他決定回到家鄉，還特別跑到義大利學做冰淇淋，...

莿桐鄉擁有濁水溪水源，因水質富含礦物質，用來生產豆皮、豆包，口感特別香Q，其中源品香豆皮廠專製非基改豆包、腐竹，特殊的包裝甚至外銷歐美等國。

永遠保持開放的心，接受新的事物，新的改變，不要讓年紀，限制了自己，這是市場熟食攤的老闆娘，她的生活態度，讓經營一輩子的老字號，改頭換面。而...

屏東內埔有一個非常有名的客家粿，原料很簡單，就是花生和米漿。現在豆腐店交給她最疼愛的小孫子接下棒子，雖然做花生豆腐，耗時費工，夏天更是酷熱...

父親的憂鬱，讓這一家姊弟三人，決心合作，找回爸爸的笑容，他們用一款外型和口感，再樸實不過的布丁蛋糕，重振家業，恢復老餅鋪昔日的榮景，也讓地...

古早味小吃之所以無可取代，經常是美味裡頭的人情味，最讓人留戀。台南這攤熱賣超過半世紀的油炸甜點，就有兩代之間濃濃的父子情。

一個廚師，看到業界許多便宜行事的烹飪方法，他決定自己創業，誠實地賣好東西給客人，即使是一碗湯，也要紮紮實實的用真實材料熬製，這樣的真心誠意...

為了照顧阿公阿嬤，機械工程師回到家鄉，用新鮮魚貨煮海鮮粥。這一份對長輩的責任，讓工程師的螃蟹粥，多了家的味道。

這一個媽媽，從沒有放棄自己的小孩，而是用愛來包容關懷。她陪著兒子在夜市擺攤，賺錢還債，強大的母愛，終於讓孩子徹底覺悟，不但努力還清債務，還...

因為心疼母親年紀大了，還得半夜起床工作，他決定回家幫忙，每天半夜兩點就起床開工，遵循古法，用木棒搗麻糬，現捏現賣，儘管雙手都長出厚厚的繭，...

在雲林斗六兩位引發旋風的Ｐizza達人，一位是雲林在地人，一位是一名法國人，最高紀錄一天賣出四百個Ｐizza！公園旁的人氣披薩餐車。

又醜又萌的醜比頭，化身為火鍋料理，每一樣都萌到讓你捨不得下手吃!不僅小孩喜歡連大人也一秒變迷妹，快來感受這謎樣的小精靈魅力!

創始人曾師傅在年輕時赴日留學後就留在日本工作，招牌韭菜爆漿餃子曾經榮獲日本餃子冠軍 ，為了要照顧父母回台，以天然食材為訴求，做出健康的餃子。

為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十...

賽車車手轉型賣起有著阿嬤味道的麵線糊，堅持到底絕不妥協的精神令人動容!

用魚漿做成的竹輪，基隆人叫它吉古拉，是非常傳統的在地小吃，製作的時候要戴著防護面罩，像打鐵一樣，和炭火奮戰，做這麼苦的工作，老闆說，是為了...

在台中外埔區有一個麵包師傅讓麵糰一起聽古典音樂，平心靜氣，烘烤幸福的味道!

台南的老字號沙茶鍋，老闆過去因為經商失敗，一家七口咬牙捱過最難熬的日子，靠著團結合作，幾張桌子的路邊攤已經成功拓展兩家店面，家和萬事興。

一日之計在於晨，傳統滋味的早餐永遠吃不膩，精選由北到南人氣早餐店家，從鹹粥、飯糰、米苔目到碳烤吐司、中西式早餐任你挑選!

七十多歲的甜點師傅，從年輕到老，都在半夜做甜點，讓顧客吃到最新鮮的產品，老阿公的堅持，讓一家人陸續放下工作，陪著老人家，在深夜時分，烘烤幸...

許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市

廚師的年菜為偏鄉送暖，廚師對家鄉的使命，也改變了雲林荒廢的地瓜田，一對從小北上打拼的廚師兄弟檔，回到家鄉，開始烤地瓜蛋糕，做地瓜料理，希望...

宜蘭這一個爸爸，看到女兒經營的餐廳，生意普通又做的太辛苦了，要她收起來回家相夫教子，但是女兒不肯，堅決再拚拚看，父女倆為此冷戰長達一年，直...

許多家庭都會面臨這樣的情況，孩子成長的時候，父母親工作忙碌，幾乎沒有時間陪伴，等到退休了，孩子又有自己的生活。這一家人，因為一顆獅子頭，親...

一對姊妹花，他們的丈夫，分別來自大陸和加拿大，這兩個台灣女婿，也都選擇為愛離鄉，來台灣定居，還一起跟著丈母娘，學做牛肉麵的手藝。現在一家麵...

長年操勞的母親生病了，在銀行擔任理專的兒子，離開金融業，回家和爸爸一起做羊肉爐，他還發揮管理和行銷的長才，短短幾年，就連開好幾家分店，完成...

很多時候，創業，是因為失業，這一家涼糕店的老闆娘，工廠倒閉之後，她就決定，要當自己的老闆。為了區隔市場，她試著把各種餡料，加入傳統涼糕裏頭...

桃園一家薑母鴨店，食材豐富到得用臉盆來裝，年輕老闆說，做生意，不要一心只想著賺錢，想多賺就會少賺，而少賺，自然就會多賺!

移民美國30年的餐廳老闆，為了學到正宗的刈包口味，他回到台灣，跟曾經擔任經營之神王永慶的私廚學做刈包。學出心得，還落腳基隆開店賣刈包，下一...

罹患小兒麻痺的阿章師傅，求職過程相當辛苦，他什麼都肯做，也比別人更勤奮，在餐廳洗碗，他甚至把餿水桶都洗得乾乾淨淨，這樣的努力，終於感動了老...

台中空軍基地附近，有一棟老房子，女主人燒得一手好菜，過去，許多空軍士兵，把這當自家廚房，五十個年頭過去了，店裡的裝潢，和眷村菜的口味，依舊...

一個返鄉創業的新手，靠著紮實的作工，和真材實料，成為鹿港包子界後起之秀，光是一天，就可以賣出上千顆肉包。

新竹城隍廟口有一家滷肉飯，開業超過100年，老闆說，家族世世代代在城隍老爺面前做生意，絕對不敢偷工減料。現在老店已經傳到第四代，掌杓的是三...

一個泰國女生在台中，開了一家平價的泰式自助餐，道地的口味，就連泰國餐廳的老闆，都慕名登門品嘗。做家鄉菜，更讓想家的情緒，有了出口。就這樣一...

嘉義的總舖師，在淡季的時候，就做一些手路菜，擺攤來賣，貼補家用，結果這些平時在辦桌的時候，才能吃到的功夫料理，獲得顧客的喜愛，成為在地人的...

擅長做廣東菜的資深廚師，卻被原住民餐廳的老闆上門挖角， 他勤跑花東部落找食材、學藝，並且融入自己深厚的粵菜基礎，讓原鄉料理更精緻化，傳統結...

嘉義市有一家老店，六十年來，依舊堅持用炭火來烤香腸，每天下午才開始營業，三小時之內，４０斤的香腸就全部搶購一空，這個由母子倆一起經營的小攤...

台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面，但是東西大，不只是吃粗飽，餡料同樣講究，所有的食材，都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買，真心誠意...

花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥...

台中的黃昏市場，有一家海產店，年輕老闆才20出頭，念書的時候愛打架，高中換了四所學校還無法畢業，還好，他即時回頭，短短幾年就拼出自己的事業...

雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，成了在地人的營...

秉持良心創業，製作天然仙草冰的理念。他們每天花八個小時的時間，用柴燒的方式熬煮仙草，當然，不加濃縮粉的結果，幾年下來，原本在夜市的小攤子，...

宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮。許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。

台南玉井有一家冰店，店裡的冰淇淋吃起來充滿天然的果香，因為所有的製冰原料，全部來自在地盛產的水果，此外，為了減少身體負擔，店家還特別用自家...

基隆一家泡泡冰店，甜蜜的背後，有一段苦澀的回憶，老闆娘的父親在她二十歲的那一年，選擇結束生命，身為長姊的她，扛下家計，拉拔三個妹妹長大，總...

高雄一家經營超過80年的冰店，每一個配料，從紅豆花生到芋頭，全部都是老闆娘花時間親自熬煮，她說不偷懶、不求快，是傳承三代的家訓。

這個已經七十五歲的阿公級老闆，出生醫師家族，生性冒險叛逆的他，卻­跑去練舉重、賣鋼筆。後來，年過半百之時，文具生意越來越差，還背負三千多萬...

為了信守小時候對阿公的一句承諾，冰店第三代接下棒子，所有製冰繁重的工作，他都抱著­思念和感念的心在做，讓這一球古早味冰淇淋，七十年依舊不走...

端午節快到了，台南有一家媽媽口味的肉粽，連續四年獲得台南伴手禮的肯定，母子倆一起努力，度過人生難關，還­贏得台南肉粽王的封號。

鴨肉羹第二代老闆娘，在生意面對瓶頸的候­，看了一部電影，當下決定把家庭式的老店面，改頭換面，提升競爭力...

姊弟兩到處去找眷村改建拆遷時，被屋主丟掉的東西，帶回家當作珍貴文物收藏­著，他們還做起媽媽口味的眷村菜、滷味、水餃、獅子頭，大江南北各色菜...

一個堅強的母親，她在市場，捏著一顆一顆的肉包菜包，捏起了生­活費學費房屋貸款，也把自己的青春歲月，全捏進麵團裡。

想了解一個地方的生活文化，最快的方式就是到市場逛一逛。許多記憶中的老味道，靠著店­家的努力和傳承，保存了下來。

­用柴燒大灶蒸煮出來的手工草仔粿，特別受到顧客喜愛，這做粿的手藝傳承了三代，雖­然車站沒落了，還是會有老客人打電話預訂，巡著古早味，追憶當...

高雄一家經營將近半世紀的炸排骨店，獨特的醃肉方法，有著媽媽味道的排骨飯，在南台灣熱賣將近半­世紀

一位知名的吉他手，賣起碳烤­土司，特別把店面打造成高中教室，許多五六年級生­一走進餐廳，就覺得好像回到了記憶中美好的少男少女時代！

被網友封為全台南最好吃的市場炒飯，只賣到中午，究竟這炒飯有什麼神奇的地方?!

古法柴燒年糕開爐24小時不熄火、後菸草時代野蓮變身綠色黃金

蛋皮火腿三明治餅店每日熱銷上千個、高雄水餃王水餃店網羅新台幣、嘉義巷弄古早味手作餅乾飄香半世紀、老饅頭店新創意卡通饅頭超人氣、超人氣古早味...

走出失婚前老闆娘另起爐灶賣米糕、走出失業手做堅果糖品嚐成功滋味、傳統市場麻油飯稱霸天下第一攤、正統麻辣乾鍋鴨東北拜師學藝、幸福黑金磚蛋糕紅...

一甲子上海飯館、傳統台式波蘿包、基隆道地活力早餐、港警為愛轉行手作臘味蘿蔔糕、瑞芳阿嬤手作芋圓、鼓手轉行深夜食堂的故事

燉煮藥膳烘烤麵包老中藥房新商機、恆春百年老宅院大灶柴燒手工麻糬、傳承三代瓜子店日曬法保存古早味

母愛喚醒改邪歸正手作天婦羅市場重生、電視台製作人轉行麻辣鍋征服台港星、赤貧學徒苦學手藝晉升牛肉麵大王

要如何在高度開發和生態保育之間取得平衡呢？問題很沉重，卻也相當急迫，這場垃­圾大戰，已經揭開許多不得不面對的真相。

退休班長新創意清爽美味水果餐、燒肉蛋餅站著吃立食早餐店新風潮、恆春歷史老建築手工比薩飄香氣、半夜勤跑魚市場海鮮火鍋店超人氣的故事

古早味高麗菜飯北斗老街飄香(林雪美)、新化橄欖採收季小山村動員爬樹、府城巷弄老宅端出無菜單家常菜(王惠慧)、甲仙芋頭盛產山豬搶食芋農鬥智(...

冠軍酒釀湯圓冬至戰況全紀錄、燒烤滷味二合一府城串燒店超夯、爆漿乳酪吐司引爆南台灣吐司商機、吐司肉排加雞蛋創造台中早餐傳奇的故事

現點現煮海鮮粥稱霸夜市四十年、窯烤蔥油餅餅皮酥脆不油膩、美術老師天婦羅街頭現點現炸、不道地水煎包征服道地台南胃、士官長野地餐廳 酸白菜鍋吃...

烏魚收穫季節阿嬤軍團帶刀出征(邱英哲)、甘蔗雞老店新創意砂鍋魚頭雞湯打底（林水木&林祿焱）、西瓜汁加檸檬鹽水孝親果汁熱賣四十年（阿香姐）、...

無毒原味便當稱霸外食市場、甲仙限量梅子雞廢棄鐵桶變黃金、蚵仔乾炒飯道地金門味的故事

科技新貴市場賣杏仁茶延續阿公古早味(李坤源)、博多百年水炊雞肉鍋膠原蛋白濃郁湯(船津弘信)

金門貢糖世家八十年傳承甜蜜（貢糖第三代：陳孝瑜）、澎湃食材平民價格個人麻辣鍋正夯、零下六十度生魚片努力一百分魚鬆王(鮪魚業者：王志遠)、傳...

怪火燒烤，地表最強犯規拉麵、恆春個性牛肉麵，每餐限量十碗、軟Q豬腳腿庫飯，台中排隊美食、左營眷村燒雞，每日狂賣上千隻。

越吵越熱的父子炒飯(江榮基、江銘賢)

超人氣夜市刈包哥、冰淇淋界的台灣之光、三姊妹的市場上海菜。

逐溫泉而居的烤雞(陳順福)、懷舊古早味碗粿(林萬發)、兩代菜店用新留舊(鄧至廷)

高山嚮導碳烤便當(劉培煜)、巷子內的知足滋味(洪壽蓮、許淑娟)、五星主廚創義家鄉味(Riccardo Ghironi)、30年功練出麻辣魂...

路邊湯包認真扶正(楊克生)、澎湖直送尚青燒烤(王健州)、我的包子容易壞(葉瑾瑜)、工程師手工冰淇淋(郭于豪)、沾一口老沙茶（姚嘉瑋）

油飯達人勇於不同(李佳恆)、一鍋四吃的無油料理(陳献楨)、單打獨鬥魚羹老店(林永祥)

創意素食料理(莊子慧)、Q彈黃牛肉拉麵(謝錦發)、鯉魚潭邊自立原味(潘亮語)、甕窯雞街的蝦料理(黃敏綺)、豐收吉安的愛農冰(呂學龍)

港仔冰火菠蘿油放風(林志聯)、專心維富的牛肉湯(謝維富)

魚麵悠遊認真錢海(卓吉益)、鹽滷天然有機豆腐(羅月圓)、桂花釀湯圓冰(江醒聞)

良心釀成豆瓣醬王(劉宇邦)、被追著跑的甜點(林佑澤)、蝦湯精燉擔仔麵(曾美珠)。

東山鴨頭咬台幣(顏美雲)、吃不膩的肉羹清湯(邱秋香、林哲宇)、現烤鹹派，老屋嚐鮮(吳瑋卿)、四川烤魚鴛鴦鍋，辣出夏日好業績(陳莉萍、許國志...

石碇粽王認真包中(林銘木)、少糖低鹽不胖起司塔(劉師傅)、中年轉彎超牛拉麵(黃炎秋、陳大方)、萊姆汁黃金傳奇(曾俊豪)

天才廚師不靠天才(簡天才)、好吃的過分狀元餅(廖顯順）、稻鴨共存創造美味(林ㄧ張)、米香哥超炫爆米香秀(陳漢宗)

找到富源的面帕粄(鍾晴庭 鍾富源)、碼頭倉庫的南洋菜(黑狗兄)、東區巷弄韓炸雞飄香(李東勳)、手工古早粉圓(張峰嘉)

鐵牛車懷舊風燒烤(阿德)、青出於藍的夜市炸雞王(張育嘉)、五星級廚師的平價早午餐(阿文、小安)、現撈海鮮小火鍋(王國禎)、甲仙芋頭望春風(...

老咖啡廳便當飄香(邵清龍)、燙衣師傅的手工捲餅(黃祈誠)、畫家故居的冰店(許永森)、瓷藝與食藝的美感饗宴

善用優勢的泰國蝦王(陳瑞賢)、大男人的愛美事業(柯宗志)、府城熱賣貴妃褒湯(陳博彥、陳博軒)、十年釀成梅好滋味 (簡添旭)、彩色叭噗蛋糕(...

翻騰七十載牛雜湯(王秀貞、王進成)、高雄四代米糕四神湯(何昶慶)、減法做蛋糕(王奕凱)、外酥內嫩的火烤包子(孔怡婷、吳明寬)、便當讓山城再...

乘著興趣在夜市展翅(張育階)、安平限定檸檬豆花(黃國欽)、浪子回頭變身麵包王(王鵬傑)、刑警手作紫米麻糬(阿湯哥）

龜毛手工水餃（王諒），老字號鐵板燒甜點秀（塗天奇），愛鄉的包子饅頭最牛，老人牌無毒酸菜（蘇石川），業務員的意外炒飯人生（洪政勇）

路邊攤躍升國宴米糕王（黃慶珍、黃明峰），手搖元宵七十年（李慧雯），乾香火熱的四川燃麵（丁梅），口袋最深的鰻魚料亭（吳明韋），叛逆小子勇奪世...

得之不易野生愛玉（戴家文），夜市排隊大飯糰（廖盈茹），創意彩色水餃宴（江立中、吳采葳），職人精神的燒鳥專家（蕭哲文），遊子的西班牙料理（殷...

古法煙燻臘肉飄香一甲子（桂台生、伍平陽），永和年節限定家族手做鬆糕（許國男、丁懿娸），花生酥闢品牌發達路（鄭智耀），穀倉變身民宿咖啡喝到飽...

奮起湖傳統便當沒落山城再次奮起（劉家賢、林耿逸），傳承五代芝麻醬（吳義惠、吳振偉），榕樹下的砂鍋魚頭（李美秀）

萬華手工湯圓寒夜大排長龍（吳榮美），高雄眷村美味炭火酸菜白肉鍋（王鴻庚），七年級生的七彩水餃（戴仁聖 、邱志宏、李淑靜），窮小子的功夫菜（...

特種部隊養鱘龍魚（林添德），萬巒豬腳一條街（張志禮），汐止夜市尚青烤鮮蠔（莊梅蘭、黃志涵），純手工油豆腐細粉湯（張煉煌、張秀芳），愛老公的...

潮州小店大爆滿冠軍牛肉麵新霸主（張偉明），礦工食堂芝麻炸雞（楊志德），為女手做父愛堅果塔（張育睿），粄條老店改蔬食風（廖錦鴻），吃到鮮果的...

最美麗鍋貼熱賣超過半世紀（王仁雋、竇學仁），百年老店台灣馬卡龍（李榮煥、李榮華），快狠準改正的握壽司（陳韋伸），健康不甜花生糖（陳錦村），...

台菜館飯後點心古早味布丁意外爆紅（黃委昌、葉時門），古早桂圓糕最夯伴手禮（許裕昌），港妹愛台煲老火湯（蔡敏儀），金門綿細芋頭香（盧文雄）

巷弄碳烤三明治（許岷弘），為愛共築山中小棧（邱廷亮、莊嘉萍），戰地砲彈刀誰與爭鋒（吳增棟），金門牛肉乾（許金城），就要與眾不同的雞腳凍（許...

巷弄排隊爆料麻婆豆腐包（路馨婷）、自信三絕的牛肉麵（吳贊浩、吳奇澤）、苗栗五十年肉圓店（湯琍稜）、雲林有機地瓜捲食安風暴異軍突起（王慈德）

花雕雞變身煲仔飯（陳建華），克服閱讀障礙自創無菜單料理（王毅鴻），台東鹿野龍田村全台最搞笑單車導覽（阿度），駐美工程師落腳開民宿（鍾遠智）...

礁溪烤雞街的關公神雞（李財富），討海人家醃製蝦猴醬（黃月亮），老麵海藻饅頭搶救台東污染海岸（黃文正、詹銀河），鐵板燒食境秀（潘威達、潘扶旺...

三億蝦捲王（周志峯），活跳跳空運來台波士頓龍蝦雙拼上桌（阿寶師、張明琛）， 台版米其林牛肉麵（蔣效忠、王彩霞），醫師招牌食安掛保證（黃士晏...

雲林吸金魷魚嘴（顏權國、董麗美），瑞芳山城胡椒餅熱賣（林明城），香港老字號茶餐廳（王偉誠），偏鄉三合院賣家（黃文俊、劉麗娟），迪化街台味法...

宜蘭巷弄牛肉麵紅遍舌尖上的中國（郝淑芬），開車追著太陽跑不賣甜專賣苦（柯志霖），高雄古早味紅茶牛奶台語天后江蕙最愛（江枚靜），法式入門甜點...

夜市酥炸魷魚女王(陳秝敏)，相揪串燒小酌續攤聊天(廖政豪)，奮起湖老餅店(莊豐駿)，蜜寶紅龍果甜度破表對岸搶購(許仁德)

台式麵包王的軟實力(黃威勳)，義式傳統名菜枕頭披薩造型吸睛(許禮麟)，不務正業的科技冰淇淋水果當食材拒冰淇淋粉(曾國強)

宜蘭烤鴨傳奇(主廚：林瑞勇)，母子聯手蔥花捲 (張哲維)，招牌蔥肉包出手就有料(楊岳璁)，石門老農越光米(陳元益、潘金波)，傳承三代米苔目

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新竹人氣鳳梨冰(傅淑玲、戴正龍)，台北巷弄粉圓冰(詹登祥)，船上大廚創造在地人雞肉飯(劉耀聰、劉祝麗華、劉宗源、劉芳良)，台中傳統市場正宗...

鳳梨酥前進白宮(楊淳惠)，玻璃帷幕建的餐聽(屈大鈞)，白髮嬤現剝鮮蚵做料理(陳秀月)，花東縱谷穀倉木屋(李玠岳)

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金山夫妻創無菜單料理（許添尊、郭麗惠），80年土魠魚羹（鄭俊賢、鄭宇欽），煮給家人喝的酸梅湯（李秀菁、李秀娟），峽谷發呆民宿超越五星級（鄭...

老店羊肉湯鮮嫩香甜、老牌沙茶鍋擁死忠粉絲、冷凍麵包回溫直接吃、替客家發聲的家常菜

北宜茶葉蛋傳奇（王淑華），麻油雞燉飯（李易晏），花蓮後山甜蜜事業（賴慶陽、李金姿），飆車妹的振作滋味（陳冠伃），海上移動城堡各國美食應有盡...

父子聯手看顧牛蒡產業(黃啟明、黃永良、洪銘豐)，手沖咖啡滴滴香醇(趙辰、趙儀)

鹿港人ㄟ百年食堂(謝應祥)，稻穀甕燻羊肉爐（王錦泰、陳月嬪），四川剁椒魚頭（陳燕吟） ，紅蘿蔔厚片配醬料（陳品蓁），和洋建物混搭歐風（王麗...

一夕破產轉行賣牛奶糖（歐維邦、徐繁華），用良心榨綠金（鄭博霖、鄭允晟），現釣漁貨清晨直送（李淼文），台北退休女教師賣屋買山蓋木屋（李蓮芳）

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科技新貴返鄉養牛(張志名)，孝心手工甜品人氣夯(Cindy)，廢棄磚窯改建民宿(洪旭輝、Gumin)，綿密起士蛋糕(曾佳煜)，三姊妹合開餐...

台灣鵝王大咬日幣（何永強、謝政德），酵素養鵝攻佔日本市場（蔡培津、蔡耀儁），素麵包店低糖綠豆糕（楊康文），陶鍋烹煮芝麻糊（黃瑛如、古忠憲）...

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不添加低糖霜淇淋（高博勇、高名志、賴明德），隱身社區人氣私廚（歐妞、歐占逸、歐正孝），花東第一女廚神（林鳳廷、鄭彥），蓮藕粉製作季節（曾智...

印度蔬食（迪立），夢幻戰斧豬排（歐俊辰、劉宗原），七年級金牌甜點師（余承駿），正宗法國麵包味（徐國斌），花蓮創意唱片餅（徐秀琴）

台南人的深夜食堂(邱明宗、邱明雄)，魚塭旁的尚青料理(石嵇、石聖龍)，逆向賺錢的名產王(劉瑞祺)，插柳成蔭的護樹人(陳義豐、李松洲)，道地...

天然果醬果乾(續均健、梁婉兒)，巷弄老字號上海菜館(馮兆霖)，超越自己的後山廚神(莊忠銘、莊育賢)，山林錯落峇里島氛圍(江慶鐘、朱振誠)

深坑老街烘焙達人，臭豆腐戰區他老神在在（陳啟章、陳宗裕），130年來堅持緩慢榨，油五斤麻換一斤油（吳政賢），戚風蛋糕入口鬆軟，有如雲朵般柔...

時尚素食餐廳、3分鐘千度高溫鎖牛排甜度（江秋玉、呂柏毅、呂理增），護士轉做廚娘（李賽豔、李桂芳），烏來泡湯吃食泰雅味入菜（張銘義）

台北雙城雞肉大王（洪安宏），基隆百年鮮魚老店（阿玉），媽媽牌天然果醬鹹醬（廖千慧），紅心花生日光浴（吳張宮裡、吳啟魯），庇護工廠烘焙愛

迪化街四神湯老店（駱其榮），歐巴桑翻身變虱目魚女王（盧靖穎），鐵板燒結合壽司檯劉德華郭富城座上賓（顧奇明），一週狂銷三千斤地瓜（廖政輝），...

宜蘭無毒大閘蟹（楊士毅、黃永寬、游耀奇），鐵沙掌手打斤餅（鍾枝葳），中外總統就愛這一味（金振宇），有麵癮的紅油皮蛋麵（曹志宏、曾懷祖），爆...

高粱酸白菜鍋高朋滿座(吳瑞麟、陳淑娟)，媽媽味蘿蔔絲菜包(劉琇瑛)，無油鐵板燒郭台銘成座上賓(黃永川、陳淑惠)，貓空山上茶點達人(高憲鴻)...

美味料理偶像捧場（沙姐），跨海為布希泰皇辦桌（盧惠玉），小發財車走透透（陳清山、張莊），與海搏鬥捕萬里蟹（李建德、邱朝茂）

石碇山上手工醬油（王正常、王宏健、王謝定），東台灣牛肉大王(林顯宗、林麗君)，府城台式馬卡龍(柯柄章)，香醇巧克力火鍋(邱紹民)，小火熬煮...

炒鱔魚還清千萬賭債(邱文志、陳麗花)，台東超大水煎包(許連洽、許清港)，巧克力小籠包(李雪)，原味就是美味(吳季衡)，麵包冠軍出少年(楊世...

地瓜造就燙金人生(劉玉嬌、張春梅)，台南正宗土魠魚羹(陳海山、李秀春)，台北東區杏仁茶(郭維榮)，鹹豬肉義大利麵(邱月琴、朱祥銘)，日本海...

花蓮70年手工火腿(郭榮清、郭毅山)，燒餅夾五香醬牛肉(馬光耀)，芬蘭桑拿蝦(謝永成)，百元熱炒千萬(黃文川)，席日歌手經營快樂廚房(張小...

于式烤魚創事業第二春（于冠華）， 72層次酥脆麥芽酥（劉春詳、郭秋美），泰菜回味無窮（葉裕清），助子創業的滷肉咖（鄭綢、鄭秀芸），五星飯店...

飄洋過海辣炒雞(崔香夢)，六十石山有機夢(黃德森、李鳳嬌)，夢幻芭比娃娃蛋糕(陳玉珍、鍾明材)，老字號台菜小館40載(標一鋒)，美女主廚陳...

傳統法國菜達人(鍾晏浦、顏秀萍)，千絲萬縷蚵仔麵線(趙瑞琦)，阿根廷獨特炭牛排(宋建良、唐正峰)，東北角活海味變身握壽司(阿部拉)，電影海...

古早香蕉清冰(林漢宗、劉敏玲、林芳如)，南澳三十年蛋餅店(林素戀、黃國朝)，海鮮店老闆親自出海現捕現做尚青海鮮(林慶隆)，部落廚房泰雅原味...

真材實料愛農冰(呂學龍)，鴨間稻美味雞肉飯(林一張、林旺德)，客家菜創意餐廳(詹喬棻、陳秀廷)，重新出發的水果餅(王吉生、王登山、王桐盛)...

蘇澳叭噗冰淇淋(陳國政、李敏華、陳澄財)，顧客必點酸菜白肉鍋(李火龍)，豬料理達人(林志豪)，花蓮民宿豐盛早餐(江嘉唯、陳奕愷)，有機紅棗...

大鞍山城百年三合院民宿（何培鈞、古玉琴），花蓮剝皮辣椒入餡微辣肉包狂賣四百萬顆（婁玉蓮），新竹手工鹹燒餅出爐搶光光（葉緯民），名列亞洲百大...

牙醫夫婦買山蓋營地私房景點大公開(江萬昇、曾惠梅)，傳承三代天然冰棒(謝秋燕、楊智惠、蔡政男)，傳承三代韭菜醬麵(黃石平、黃偉豪、黃慶輝)...

兄弟檔西班牙烤飯(盧威廷)，客製化原味蛋捲 美味(Sam、小袁)

台中大坑手工芋圓冰（東正勝），台南超人氣阿嬤炸蚵捲（陳秀月、陳泓錤），九州芝蝦東京灣星鰻（三宅重夫），攀岩爬瀑跳水溯溪大體驗

喝豆奶長大的山蘇、夜店風創意韓式菜、軟式牛軋糖餅乾、海鮮待用麵傳愛心、不靠學歷的努力貢丸、

花蓮第一的奶油酥條(劉進立)，一甲子蛋黃肉包 (蔡泗彬、蕭粉、蔡狄政、蔡明居)，小籠湯包淋醬汁混搭吃法(楊鈞弘、嚴首暢)，客家茶蝦飯(謝浡...

新鮮白旗魚生魚片，油脂口感媲美黑鮪魚（林寶山、林昱濱）。阿美族年輕設計師，返鄉打造海岸Villa（多摩）。海景早餐腳底按摩，驚豔真柄民宿（...

採蚵車結合美食，享用鮮蚵料理（林寶娟）、50年炭火砂鍋鴨（蔡坤益）、56道手工步驟提拉米蘇（吳瑛傑），漁家女兒手路菜（洪美花），年賣10萬...

東森新聞，台灣一千零一個故事：金黃酥脆鳳山烤鴨，千層饅頭賣到缺貨、日法幸福料理、健康手做海梨酥、無毒有愛信義梅

博士買菜變博士（王福裕、蘇莉婷、古偉浩）。麻糬包起士低糖美味，吸引不吃甜男性族群（曾裕益）。女兒罹異位性皮膚炎，母親研發蔬果醋手工皂（陳曦）

喜馬拉雅山珍貴鹽板，研發創意鐵板燒（林建宏、陳科誠），西門町復古居酒屋創意串燒（鄭州谷、鄭子靖），與時間賽跑的舒芙蕾（李家銘），簡單幸福的...

花蓮燒番賣大王（林上哲、林秀蓮），農家二代鮮榨萊姆汁（曾文增、曾俊豪），府城百年老店冬瓜露（林科川、林德勳），東石碼頭搭漁筏，出航外海遊沙...

電台裡的山東燒雞(沈育英、王基永），不當美術老師，專做客製化甜點（李芹），週末二手市集，北中南街頭燃燒（張心），市府推廣三分紅，帶動鳳梨商...

找回正常的古早麥芽膏（王正常、王宏健），辣椒做餅賦予新生命（李威辰），咖啡世界盃比賽亞洲第一（侯國全、張仲倫），婆媳聯手做古早味（邵油理、...

堅持不打荷爾蒙，夫妻同心飼養無毒雞（曹淑芬、李泰山），酸辣大抄手，辣味恰到好處，外國客人定期上門光顧（陳新一），七年級姊弟開咖啡館，隱身巷...

北門邊的老台北味，豬腳東坡肉老地方吸客（鄭德風），曾賠光千萬老本，靠不油滷肉飯東山再起（蘇龍雄、張愷芸），羹湯肉條清晰可見，林場飄香邁入一...

寧夏夜市鳳飛飛潤餅 傳統老口味60年吃不膩（林秋雲）。烤肉刈包，巴掌大味美多汁，吸引內科上班族聞香排隊（陳麗惠、黃秋實）。等待六十年的家鄉...

台灣1001個故事：內城鐵牛車隊，體驗農村漫遊（簡裕鴻），特殊醬汁+活魚炭烤，內城人氣海鮮餐（游雅琪），植生牆蔬食滷味，年輕創意顛覆傳統（...

紅豆餅變形飛碟燒，餡料誠懇登上國宴（陳昶易、張穎），傳統手工豆皮廠，漫天蒸氣豆漿浴（宋新富、吳滿娣），西門町正宗福州菜，屹立不搖一甲子（蔡...

台南乾的麻辣鍋，顧客吃到噴火（許澄鎧、袁新民），風吹日曬「白銀」進帳，楓坑村製米粉大本營（李健炎、卓淑娥），迪化街老屋新店，年輕人築夢工廠...

蝦仁肉圓找錢途，好料吸台幣，人潮燒滾滾（魏勢璋），乾烙韭菜盒蔥油餅，秦家做餅耐性不馬虎（魏秀珍、秦至梅、秦玉強），樂於分享的10元包子，鮮...

迷你一口蔥油餅，基隆飄香半世紀（陳萬益、陳金定），老麵魂燃燒，懷念眷村老滋味（王小喵、徐宏德），英國女孩為愛闖天涯，製作炸魚征服台灣人（A...

夜市水果女王，現切水果打天下（黃素美、吳進來），韓劇爆紅春川辣雞，傳統小吃來台變時尚（張莉莉、鄭明彥），公館古早味，客家粄條超彈牙（涂達中...

潘志民、潘清瑞、高顏滿香、高詠珍、高武勳、曾輝鵬、吳建誠、張玲玲

超澎派八寶年糕，做工細微繁瑣（汪國治、王麗珠），華妃燉湯，全台冠軍年菜（陳偉強），老字號佛跳牆，過年狂賣十萬份（許國男、許懿琪），台越一家...