一步一腳印發現新台灣 - 推薦美食總整理

冬天吃冰淇淋, 想起來身上就冷颼颼的,不過有的冰淇淋的口味配方, 就是適合冬天，冰淇淋不是只限於夏天的甜品,就像人生,總充滿很多可能！

熬了15年，一個原本花錢如流水的浪子，從一個路邊小攤車，到現在發展成開了多家直營活蝦餐廳的大老闆。但他沒忘了過去在低潮中曾幫助過他的人，對...

她說珠寶盒裡，裝的是珍藏品。許慈芸設計的”豬寶盒”裡面裝的就是肉乾、肉角、肉絲和家傳四代、手工製作的珍貴理念。

嘉義有一家食堂出菜慢、員工走路慢、上菜速度更慢，原來這間食堂裡，從內場到外場的員工幾乎都是七、八十歲的長輩，因為在工作中，他們能訓練肌耐力...

83歲的黃德興老師傅, 人稱阿興師, 出身農家的他, 12歲到蓬萊閣當學徒,從此展開廚師人生.

低潮時，妻子和女兒的陪伴和鼓勵，讓他決定勇敢面對難關，他貸款開起烘焙蛋糕店，也努力開發其它糕點，增加小店特色。靠著愛和努力，轉化為激勵自己...

為了幫農民推廣豬肉，她決定開餐廳，而且不假手他之人親自下廚，她想要用天然健康的方式做料理。她從變數最小、最好操控的烤箱料理開始研究，不會做...

一個愛好自由的浪人，在紐約從事廣告製片工作，某次在咖啡店找靈感時，意外踏入咖啡的世界。回到台灣，正好廣告事業遇到瓶頸，他決定轉換跑道，把爸...

身為一個90後，林毅勳在不富裕的環境下長大，但這個有網路陪伴、可以快速找到知識與答案的世代，他幸運地抓緊時機與流行，充分利用網路知識，從韓...

當年寶春師傅拿冠軍, 提升麵包師社會地位及觀感，陳耀訓想著, 自己還能多做些什麼呢,前往日本當講師,就是一次, 為台灣麵包師及麵包產業開拓...

開咖啡廳的夫妻原本浪漫地把餐廳點綴滿各種小物與紀念品, 但這拍照熱點的美麗小店, 卻為了兩位特別的服務生, 必須做有形無形的調整,。兩夫妻...

七十多年老餅店是黃家阿公阿嬤到台北打拼的心血，只是阿公阿嬤退休後，餅店也漸漸老了，生意大不如前，第二代長輩萌生退意，八十多歲的阿公急著勸進...

父親是意外來到台灣的上海點心小學徒, 在南門市場的糕糰店, 從1947年到現在, 滿足每個忠實追隨老客人思鄉的胃。英國學設計的第二代將傳統...

為了照顧生病孩子，夫妻兩人辭了原本的工作，在台東家鄉開起小餐館，賣的是孩子最愛吃的義大利麵和甜點。日子雖然辛苦，但在夫妻的努力復健下，孩子...

為了振興蕭條的社區，這群人用麵包讓人煙漸少的社區振衰起敝。

一度因為沒生意快倒閉的小蛋糕工廠， 在一個個台灣恩人的幫助下，現在每天要出貨上百個!在異鄉站起來， 還能資助弱勢，她當初來台灣的夢想已經實...

了解了惜食觀念後，她試著從源頭開始控管食材，大量使用格外品，把賣相不佳、可能被丟棄的有機醜蔬果，重新研發成豆腐丸子、可樂餅、豆渣鬆餅等一道...

台中有一間咖啡館很特別，它不只賣咖啡供餐，還是個＂照顧咖啡館＂替需要長期照顧的老人家，解決各種疑難雜症，像是申請長照表格、心理輔導，居家護...

市場有開放的空間、採買食材來往的婆婆媽媽，能幫他走出廚房，在互動中找尋溫度，做出溫暖人心的料理。來到市場，他有個計劃，他想把這份溫情藉著菜...

母親年輕時在父親最落魄的時候下嫁，跟著一起吃苦創業，靠著她的好人緣和能力包辦火鍋店外場的大小事，兩人打拚多年好不容易生活無虞，一場意外卻把...

姊弟三人結合了各自擅長的南洋風味、日本料理與西餐，用跨界的廚藝與口味研發出一道道泰式料理。家人一起工作和成長，也讓彼此更深刻體會，當一個好...

從學校走進草根氣濃厚的夜市，感受到現實殘酷和人情溫暖, 也終於幫助幾位街友開始有穩定工作的日子.....博士生勇敢面對社會實踐的課程, 很...

從資訊管理轉行做廚師，上課、查資料、拜訪國際知名產地、學習可可處理方法，除了為自己拚出巧克力最高級評鑑師的資格，去年在世界巧克力大賽中，帶...

吃進肚子的東西，應該越單純愈好，也讓來自湖北的吳傳鵬，靠著自己研發老麵饅頭，找到了創業機會。一顆看似平凡的饅頭，有一個饅頭師傅勤學努力，谷...

從一竅不通的路邊水果車老闆, 謙虛認真地向每個客人請教, 現在成了客人們最喜歡的客製化烘豆店老闆, 也幫助許多與她一樣來到異鄉的新住民女性。

酸柑又稱為虎頭柑，因為果肉極酸無比乏人問津，早期勤儉的客家人捨不得丟掉，會把製茶過程中淘汰不要的茶角，塞進虎頭柑裡，再經過九蒸九曬，入甕陳...

阿洸師對美酒美食都下功夫研究，也念了很多書，不過他強調自己的學校成績可一點都不高。所以他覺得，他跟寶春師傅只是在不同位置上為同一件事努力，...

曾經是投手丘上的熱血球員，也帶領過無數孩子在棒球場上奔馳，回到家鄉，當起豆腐店店長，任務是要教會中輟孩子謀得一技之長，學習認真做好一件事的...

這個年輕女生為了同時照顧家人、扛家計，她決定賣阿嬤教她做的手工麻糬，始終堅持自己做糯米皮、熬煮餡料，在食材上用心，努力好幾年終於站穩腳步，...

遵循古法的燻製臘肉，從醃肉、翻缸到掛曬都講求功夫，也十分耗體力，直到她親力親為所有步驟，才明白過去先生要把事情做好，有多不容易；也才體悟，...

童年時的家庭困頓，希望自己快點長大、當個好廚師，讓一家人吃得一頓飽飯、也讓人吃出料理中的幸福滋味。

他們跌跌撞撞，種出天然又美味的蔬菜，但卻不知道該怎麼賣，他們決定開起小食堂，煮自己種的菜，以＂不用調理食品＂的方式，推廣＂全食物＂的概念!...

人到中年的他走進了小時候最討厭的廚房，用爸媽教給他的北方麵食，從街角的小餅舖開始，用雞骨熬的高湯，把蔥油餅煎的香酥。他用百萬張蔥油餅還清了...

夫妻倆從開發打入蔬菜汁的有色水餃皮、到客製化鱈魚、羊肉、圓鱈等等新口味餃子。重頭來過的小生意，夫妻倆希望用好食材和勤奮被人看見。

爸爸傳下來的麵條，成為他思念的寄託。想著爸爸從前常說的:「要吃苦才有飯吃」，於是他卸下公職金飯碗，拿起麵粉，重複著爸爸當年為養一個家辛苦製...

原本是個製造手機外殼的工程師，後來成了年輪蛋糕店長，他特地飛到日本，向師傅學了技術， 甜進心坎裡的糖霜年輪，有一家人甜甜的愛，也有一個父親...

他在澳洲練了一手刀工，深刻感覺好刀工是好菜的後盾，而一些老菜，因為麻煩越來越少人做，實在可惜，也就是這樣的個性，選擇去做厚工的布袋雞，成就...

全家人摸索著學開畫廊, 學開咖啡店, 在工廠區的畫廊從門可羅雀到現在,展覽已經排到後年!許多人在這裡實現夢想開了自己的個展,也小小改變了家...

生長在傳統市場的臘肉攤，她從五歲開始就得幫忙做臘肉。二十多歲的青春年紀，到美國依親、嫁人，歷經了結婚生女、婚姻挫折，她依然年年飛回台灣幫忙...

他用乳酪，重建他的人生。 他挺過難關、勇敢承擔的人生，像這老乳酪，經得起歲月淬鍊，勁嗆，卻別有一番風味。

台東中央市場人人都知道這樣一個特別嬌小的身影，每天穿著童鞋與花裙，騎著可愛的兒童腳踏車上班，從早餐點心到煮完午餐。許多台東人都記得阿蘭姐爽...

既然做了這行，總要讓客人吃得開開心心的。她因此做出興趣，做出成就感，這樣的心意，客人是吃得出來的，小店裡熱呼呼的，除了那個炭爐，還有人情味！

＂好吃才是王道＂，這是烤鴨老板多年來在味道口感上專注研究的心得。夫妻倆一年只休二天，熬了十幾年，終於熬出名堂，看一個有肩膀的男人，如何用盡...

台南知名台菜第一把交椅-阿霞飯店，看第四代傳承如何開創出新格局，傳承興旺的秘訣！

中年女子一個人大膽前往日本和義大利學做台灣少見的手工乳酪布拉塔，過程中頻頻碰壁、挫折連連，她都咬牙苦撐，為了完成夢想，也為了證明自己不是只...

大學畢業後抱著理想開始摸索踏進餐飲業，他從餐飲門外漢開始自己摸索，只因為想工作與生活可以結合,完全對自己做的工作負責,提供健康的飲食。

從阿公時代就開始養虱目魚的這一家人，第三代不甘心這一行辛苦但利潤低，魚是他認真思考改變，創造出不一樣的價值!

這集介紹的主角們，都有他們自己的選擇。不只是賣豆漿豆花，他認真研究台灣黃豆，想找出新的可能!

頂著台大高材生的光環，如何放下身段，不畏懼別人的眼光，重新出發學習當一個甜點師，突破自我的故事。

年輕老闆沒錢就自己動手裝潢、每天超時工作研究菜單、半夜到魚市場批現流魚穫，再推出幾樣海鮮快滿出碗的”犧牲打”料理，超高cp值的廣告效益，果...

打開巷弄裡的小店門，好像一腳跨進歐洲，紅布幔後面是忙碌的比利時蛋糕大廚，來台灣之前根本搞不清楚台灣與泰國的差別，為了愛也為了自己決心翻轉人...

即使是日本料理，也必須要能跟上" 運用在地食材" 的趨勢，三年半前在台灣設分店，他也就設下這樣的目標。用台灣正當季的食材，傳遞台灣的文化，...

原本是個製造手機外殼的工程師，後來成了年輪蛋糕店長，他特地飛到日本，向師傅學了技術， 甜進心坎裡的糖霜年輪，有一家人甜甜的愛，也有一個父親...

隔代教養的她從小學就跟著祖父母生活，她大學一畢業就選擇離開大城市，回到鄉下老家照顧阿公阿嬤。陪伴老人家的時間，她一邊向小農收購水果，做果醬...

他們收掉經營多年的印刷廠，到處拜師學咖啡學做戚風蛋糕，過程中挫敗連連，碰了不少軟釘子，但夫妻倆從沒放棄，他們說 : 對孩子的思念有多深，決...

為了做出無毒、無添加防腐劑的醬料。於是她開始了一段從北到南尋找食材的過程，從蔥薑蒜到玫瑰花，她變出各種口味的醬料、湯底。一罐有滋味的醬料，...

一位工程師轉行改賣披薩，將工程師的實驗和思考的精神，用在創業上!

從小到大，他深刻的人生記憶都是麵店。 上一份工作，在殯葬業一待八年，收入很不錯，但也愈來愈有所感觸。人生無常，他可不可以再拾起那份童年和爸...

某年過年，一批賣不完的麵糰，卻讓他意外走上行善之路。他來到育幼院現烤披薩，原本只想＂出清存貨＂，但孩子們期盼的眼神、真誠的笑容，讓他難以忘...

本來從事網路業的吳佳霖，自己愛喝豆漿，也希望給自己的孩子喝到好豆漿，於是為自己選擇了這個很不同的第二人生。這裡讓人喝到，原來隨著黃豆的不同...

她中年辭了工作投入新事業，她花了幾百萬裝潢，在大學對面賣平價粽子，在客家庄賣南部粽，經營不易。苦撐三四年，才逐漸摸清方向，最後是店裡的小菜...

穿得美美的麵店千金，愛上了麵店小伙計，二十歲就嫁人的她，陪先生轉往進口服飾業，景氣好也賺了錢。不料卻被倒了好幾百萬，她勸著先生拉下臉來，重...

原本只是日本料理店學徒，因為熱愛料理，特別用功鑽研，20年來，二度赴日進修，成了同時擁有日本大和、讚岐製麵雙證書及東京調理師資格的廚師。決...

以自然、感恩為出發點，在商業行為與推廣自然健康的蔬食理念中，取得有效平衡點，造訪堅持自然農法的小農，挑選健康無害的產品，讓速食麵也可以吃的...

為了就近照顧兩個孩子，他辭去做了十六年的工程工作，經歷四十四歲中年轉業的恐慌和茫然，還好有太太全力支持他。但當一切工作經驗歸零，要怎麼找到...

開海產店的夫妻是"海鮮版的陳樹菊"，夫妻胼手胝足 ，一步一步建立起海產小王國，從台灣、越南、非洲他捐錢、捐物資、挖井，甚至蓋學校，是什麼樣...

傳統日式甜點，有銅鑼燒、有羊羹，從餡料到外皮全手工製作，為了讓沒化學添加物的小點心能保持新鮮，老師傅始終堅持深夜做、白天賣。讓日式小點的甜...

一個總鋪師的女兒，去了美國的廚藝學校學藝，回來台灣後卻想起了在美國飯店工作時，古巴主廚教她做的古巴三明治，包在三明治裡有滿滿的豬肉、起司、...

單親媽媽邊拉拔一雙兒女長大，邊學著怎麼撐起一家餐廳拚生計，他們的客家古早味豬腳，有一家人努力突破困境，和一起打拚傳承的美好滋味。

為了學本領，圓開一家小店的夢，從澳洲打工兩年存創業基金，回台後，到這家小店，跟著師父學炒飯。

李賽真從泰國嫁來異鄉卻遭逢婚變，獨自撫養出生就有脊柱裂疾病的兒子，努力攢錢養家，為了方便照顧孩子，她開起預約制泰式餐廳，用新鮮食材和真心實...

一碗藥燉排骨不僅是深繫三個孩子和這個家的支柱，更是一位妻子對於過世丈夫的承諾與思念。

到獨居長輩家中，替他們做一餐法國料理。鄭文龍自備食材、鍋具、餐具，開了一百多公里的路程，從恆春到台東或花蓮，不拿酬勞做菜給長輩吃，讓他們嚐...

小女兒被診斷出罹患＂神經母細胞瘤＂兒童癌症，治療四年後病情惡化，就不敵病魔去了天堂。但這家人沒有喪志，他們更加努力面對生活，希望把充滿女兒...

愛上台灣的朋友，邀她一起從香港移居台灣,賣她拿手的煲湯。在台灣的日子，就像她爐上煲的湯，要長時間小火慢熬，卻熬出許多滋養人生的人情與滋味。

看一位火鍋世家的新一代，如何保留住舊有的優勢又不被其束縛，開創出屬於自己的火鍋王國!

一間從日本老媽媽手中接下的咖哩豬排店，有爸爸的手工芝麻香和三姐妹一起拚家業，奮鬥努力的故事。

好手藝有兒孫接棒，她因為苦過更懂得人的苦，投身公益三十年，現在她是市場裡幸福的米食阿嬤

淡水深山裡的安靜廚房，天然食材山野烘焙屋。

家庭對每個人都是非常重要的，一個叛逆的兒子，回頭看見了媽媽總是陪伴他的身影，現在這一家人要眷村菜守住這個家。

中年轉業先代銷喜餅，想起媽媽從前教他的客家麻糬。他自創品牌，結合麻糬和漢餅。把麻糬和柿餅結合、也包進富有台灣意象的地瓜裡，被選為地方特色伴...

小五就開始當小童工當＂辦桌助手＂，長大後跟著餐廳老師傅學功夫，台灣早年快失傳的手路菜，像是＂蜂巢蚵＂、＂繡花五味透抽＂、＂菊花干貝炖＂，他...

有機無毒栽種，支持小農的小餐廳。

非得起個大早親自去排隊等待的微甜小餅，因為銅板價和古早味，讓人難忘，這個開在田中間的牛舌餅店，老闆說會紅真是意外，只能說因為不願偷工減料也...

孝順的女兒為了年紀大卻吞嚥困難的媽媽，回憶做起小時候媽媽所做的豆腐酪。

八仙塵爆後經過七次手術、一年多的復健，帶著大面積的傷疤，他又重新站回了廚房。抱著對料理的熱情，對生命的熱情，他不說抱怨，只往前看。

台東孩子到台北開起日式居酒屋，憑藉著熱血、責任感和對爸爸的承諾，三兄妹在磨合中守住事業，讓辛苦一輩子的老媽媽安心。

家族是火鍋老店，年輕人創業如何保留老店優勢又不成為包袱，又該如何開創新的局面?!

從一罐沒有人工添加物的青醬開始，廖千慧走入手工醬世界，各式鹹醬、果醬，沒有嬌豔的色彩 卻是真食物的滋味。開起”醬料主題餐廳” 這是她宣傳理...

愛的力量戰勝一切,讓包子大王徹底反省,表現良好爭取釋,並從頭學習川菜料理,把手藝和眷村包子做結合,努力改良研發口味,每天天還沒亮就開工,一...

在苗栗開客家餐廳的老闆娘曾秀菊，雖然是閩南人，但憑著在客家大家庭中，練就出來的好手藝，用老祖母傳下來的味道和誠信實在的態度，撐過多年虧損，...

曾經在不動產業工作，她比別人還有機會看到這城市的各式屋頂，但總覺得可惜。 她開始在閒置的辦公室頂樓栽種可食性香草，希望推廣屋頂農場的環保概...

來自四川的麵點師傅在老眷村裡，開起小麵館，麵條不加任何添加物，只用鹽、水與麵粉製作，每天限量供應，也在研究怎麼把功夫菜，慢慢加進菜單裡，他...

老餅店傳給了下一代，接手的兩兄弟從小跟著爸爸學做餅，但老店面臨著不轉型，就怕被淘汰的危機，兩兄弟既要守成也要創新，還要把爸爸教他們做餅的用...

一般窯烤披薩很仰賴師傅顧爐火，控制溫度，耗費人力、時間，他運用過去的專業，讓一切有了改變！他研究窯爐原理，設計出一台能夠精準、穩定控制火侯...

浪子回頭，人生從烤雞重新開始，不論過程多艱辛，有多困難，他堅信唯有自己才能改變自己的命運。

曾經在五星級飯店當過主廚的岳父，如何將一身好手藝傳承給誠懇求教的女婿，讓這份江浙菜的好味道繼續延續下去。

堅持自己想法理念，不隨制式體制隨波逐流，全程無添加防腐劑的速食麵，做出不一樣的快煮麵，不僅讓自己心安理得，也把健康留給下一代!

曾有相機博士之稱的他，在最愛的相機器材工作和孝順父母中，選擇了回家接手爸爸的冰店。 用最樸實傳統的方式，做著爸爸教他的古早味叭噗。

逆轉人生的浪子麵包-積極學做麵包還到日本拜師學藝，成了吳寶春的同學。 從網路賣土司起家，把老麵加入歐式麵包，改良口感，到現在有了自己的店還...

一對在甜品店工作的老闆夫妻，曾經歷經十幾年的憂鬱症大風大浪，然後終於體會到幸福單純的美好。

台南農村子弟廖聰敏，因二哥罹患腦瘤，重新思考健康飲食的重要，因豆製品完全不添加防腐劑跟人工香料，製作過程得跟時間賽跑，但是能讓周遭的人吃得...

在咖啡店工作過的林沛潔面臨了先生失業，非常喜歡老房子的兩人，用兩年克服了六十年老屋的壁癌、缺水、缺電、沒生意上門，一一把浪漫的幻想，變成築...

親子之間的感情是最難得的，女兒珍惜媽媽的辛勞，將媽媽的餃子發揚光大，讓這幸福的味道傳遞出去。

冠軍咖啡師讓開咖啡廳不再只是個人的小確幸，百家爭鳴的台灣咖啡廳，轉型成為產業的軟實力!

經歷人生低潮，看一位單親媽媽，如何在逆境中不服輸的向前進

資深廚師為了克服職業倦怠，將以前的貫有經驗化整為零，從產地拜訪尋找好食材，重新找回對料理的熱情

這幾年，在一位麵包師傅的協助下，他們成立了＂深山裡的麵包店＂，不但成為每年颱風路斷備災的糧食，無毒有機的食材和歐式麵包融合，也創造了商機！

出身餐飲特別能體會做餐飲的辛苦，於是小餐館的老闆想出激勵員工的辦法，讓餐廳有好餐飲和好的服務!

負債千萬的人生故事，從絕地裡重生，一步步踏實的往前進!

人生大轉彎，從工程師到咖啡廳老闆，不同的人生態度，有著不同的難題，放下百萬年薪，換來的是家人的緊密結合

困難媽媽的陽光回報、‎阿嬤的滷肉三明治、熱血重振香蕉小鎮

追尋柴燒麵包香、留住兒子的老餅家

一步一腳印發現新台灣：在地農產麵包店的故事

蛋捲創業新開始‬、南台灣的春川雞‬的故事

親情傳承油飯香(黃亦清&黃世宇)、找尋藍海燉飯主廚(謝宜榮)

新竹烏魚子父子、失去嗅覺的泡菜大廚、不忘本古早味零嘴的故事

貓書局的太婆滋味（朱承運）、為奶奶做好手工餃（江立中）

一步一腳印發現新台灣:木匠爸爸的翻身甜點、苦中回甘蒜泥酥‬、夫妻的市場家常味‬的故事

軍人爸爸的咖啡園的故事（溫邑章）

重生之後待用麵（顏維勳）、一家人的美味接力的故事

印尼天貝台灣創業‬(蘇信仁)、真性情夫妻的小廚房‬‬(曹一)

‪台灣的水果創業實驗‬、‪我們來自巴基斯坦‬的故事

業者：顏素娥

鐵漢相持兄弟料理(孫傳之)、東北母女打拼滋味(劉桂雲&張愛英)

釣魚行家的魚料理-黃重賢

越挫越勇硬頸包子-邱偉成

熱炒店老闆娘：林延庭，推薦：豆漿海鮮鍋、臭蛋

媽媽的韓國家常味

意外後的緩慢人生‬

守護父母的文旦園(林明穎)、百年米粉女傳人(郭鳳嬌)、走出逆境麵包師傅(林和正)

包著人情味餛飩麵‬(高子君)、在家創業活力媽媽‬(吳詩婷)

繽紛人生馬卡龍‬(魏明慧)

執著一心巧克力職人‬(鄭畬軒)

串燒的專業學問(‬‪蕭哲文)、‎種香菇學到的品牌課(陳琰珏)

用家鄉的檸檬創業‬(楊凱翔)、法國女婿肉圓攤‬(洪瑄韓)、市場炒飯的愛迪生‬(林庭安)

老字號涼粉新格局‬(辜凱玲)

長女的重擔泡泡冰‬(石怡蕙)、偏鄉的柴燒麵包‬(羅昱倫)

留住小鎮仙草香(陳濬程)‬、我和媽媽的傻瓜粽(連志成)、總舖師女兒的金牌‬(陳怡君)

工程師到城市養蜂人(陳冠樺)、回山裡陪爸爸種咖啡(蔡清山、蔡怡君)‬‬、鳳梨小農上進路‬(郭智偉)

弱視者廚房看見光‬(林佳箴)、打造台灣香菇品牌‬(陳琰玨)、澎湖來的主廚海鮮(陳廣仁)‬、夜市裡的俄羅斯蛋糕‬(馬莉娜)

一家人的美味接力‬(陳臆如)、樸實蛋糕的最好滋味‬(龔冠華)

凝聚全家媽媽饅頭‬方(王寶珠、方堂君)、自強不息媽媽精神‬(鄧家臻)、為愛兒實驗天然醋‬(蔡福良)

罹癌後的豆漿創業‬(李昀儒)、燒饅頭的搖籃計畫‬(盧振旭)

醃肉香腸裡人生新味‬(吳宏俐、楊以文)

退伍軍人種山蘇‬(盛台秋)、第二代的茶創新‬(黃馨儀)、小店做起飲食革命‬(林朗秋)

多一點的豆腐人生(陳銘祥)，八十年圓環潤餅(高海峰)

用心翻紅胡蘿蔔王國(老闆：王文星）

小農的可可大夢‬(賴錫賢)、走進農家的果醬女孩‬(陳沛蓉)、晚起農夫的深夜農場(陳啟豐)、農藥到有機轉型金柑(林庭財)

山西婆婆的鄉愁飯館(楊杏花)

麻辣川味東北餃子(羅浩)、印尼僑生料理記憶(楊曼雲)、港茶餐廳台灣生根(許燕豪)、台灣鮮魚義大利餐(劉世國)

東北姊妹家鄉味‬(趙雅綸、趙蘋)、英國媳婦創業記‬(鄧子翼、AMY)、找到舞台鐵板燒‬(塗天奇)、有機紅寶石人生‬(陳淑慧)

老廚師們的拼勁‬(許振益)、十年磨劍上進主廚‬(陳溫仁)

天然食材彩色小籠包‬(黃延齡)、咖啡小店的自造運動‬(黃駿賢)

專心四十年賣油郎(鄭允晟)，媽媽的地瓜王子(蘇麗淳、鐘長卿、蘇誠忠)，兩兄弟市場包子攤(呂家魁、呂威勳)

移民台東法式主廚(王群翔)，苦創業的甜滋味(王啟銘)

實驗來的米餅乾（張怡婷、林坤秀），英國媳婦創業記（AMY、鄧子翼）

有機紅寶石人生（陳淑慧），支持小農的小餐廳（邱馨慧）

日本客驚豔咖啡香（伊藤篤臣），甘心純釀楊桃汁（江坤明）

博士的窯烤麵包（黃俊傑），找到舞台鐵板燒（塗天奇），種有機茶護土地（余三和）

迎向競爭土雞王（鄧學凱、鄧學極），追求安心水產鮮（吳榮和），專注細節燒鳥專家（蕭哲文、陳宜君）

用心耕耘繡球花田(曹永成、曹佳莉)，移民恆春新生活(林惠利)

牟家兒子的牛肉麵（牟家祥）、有機芒果拼出路（李順序、林瑞珍）

櫻花蝦的創新路(孔仁貴、孔柏勛)，不濾渣豆漿創業路(黃雅鈴)

來自遠方的媽媽（陳姿婷），複製記憶蔬菜雞捲（陳憲章），炭烤吐司創業路（許岷弘）

挑戰世界蕃茄園(彭金勇)，遠征男兒深情料理(工藤茂巳、黃婕瀅)，探望老家的孩子們(范裴倫)

超越障礙麵包坊（李施德），包子店裡的世代溝通（葉小蘋、楊啟政、楊艾龍）

孩子們的免費早餐(湯茹蘭)，台灣鮮魚義大利餐(黃世國)，回歸單純果醬生活(陳燕樺、陳果躍)

養魚種菜重生奇蹟(李佳璇)，陽明山上儉樸自足(亞曼)，哥哥麵包妹妹料理(陳宇仁、陳婉如)

用心實驗鹽滷豆腐（吳國楨），想做點事甜點創業（黃于玲、林麗安、黃瑞超）

真武功手工麵線（許仁評），抓緊機會苦學麻糬（鄭啟志、陳淑琴、鄭哲睿），認證海鮮這一鍋（徐承堉、伍展丞），硬漢的東山再起菜（賈玉清）

苦學來的神農蓮霧（黃進文），研究摸索胡椒餅（林明城、林威帆），炸魷魚夜市人生（陳麗敏），復刻家鄉豆腐包（冷麗華）

用心養生鐵板燒(陳淑惠、蔡志明)，愛吃醋的橘子園(張文鑫)

重新出發媽媽滷味(張凱玲)，追求安心水果乾(羅麗英、張晉豪、李佩玲)，拼搏夢想小書店(洪毓穗)

本土豬肉小革命(謝旭忠)，發現台灣的甜蜜滋味(賴榮騏、潘妹眉)，谷底重生馬卡龍(任全濰)

健康無價米麵條（黃重德、陳武良），重回老東家功夫菜（張立峯、林淑敏），重新起飛梅產業（廖瑞慶）

媽媽翻身茶蝦飯，餐廳第一代：藍秀娟，餐廳第二代：謝浡勳

三個孩子的披薩老爸(黃永澧)，兄妹的夢想手工餅乾(黃詩雅)

無添加烘焙堅持路（黃呈碩、黃呈璵），小樹苗開始咖啡園（謝文品、陳阿甜），阿公的吻仔魚醬（向勇）

一步一腳印，發現新台灣：父子精品六白豬（許水泉、許文騰），傳香三代羊肉攤（葉淑惠、葉丁進、林英輝）

媽媽提包創業路（魏吉成、吳志敏），老徒弟的新燒餅（劉立夫）

在地的用心，柴燒醬油（謝裕讀、邱碧惠），在地的用心，火山豆腐（溫羅玉琴），在地的用心苦茶油（陳福康、黃捷纓、陳佳君），在地的用心醜芭樂（謝...

歸鄉農夫有機菜(盧建和)，大廚家的背後黑手(林隆翔、翟憶慶)。

找回雲林白蘆筍（王明農），天才主廚用功路（簡天才）

七旬夫妻有機新生（黃信義），情義相挺金棗滷味（黃雅娸、黃沁儀、張永金）

記者紓壓麵包窯(張源銘、劉瑜珊)，遊子返鄉香草園(吳文平)

木工師傅咖啡夢（吳承祐），池上家鄉部落使命（潘信惠、潘友欽）

師徒情深麵包香(林育德)，一池魚塭端上桌(石嵇、石聖龍)，堅持天然手搖茶(徐德諺)。

科技農夫鳳梨田（洪華進、洪銘聰），家鄉使命恆春洋蔥（張嘉芬），創新延續百年糕餅（陳坤宏）

不怕挫折生菜女王(林晏廷)，過敏兒媽媽新事業(曾大衛、歐芳宇)，失業經理木工師傅(張明河)

手工嚴選烤玉米(林上哲、林茹涵)，不濾渣豆漿創業路(黃雅鈴)

富貴手的烹飪餐桌(王俊之)，彩色豆漿夢想實驗(黃沂雯、羅瑩珍)，百年老店的新米粉(吳全斌、吳亞欣)

山與海我的廚房(陳耀宗)，懷念奶奶的眷村菜(麻彥騰)，仙草世家的秘密(陳星)

發揚阿公的黑木耳(陳政言、陳清溪)，在地人的鐵路便當(陳朝強)，在地食材冰淇淋(劉軒如)

社頭襪子新開始(劉信佑、蕭丹、劉晏良、江珮斳)，超市裡的有機廚房(王鳳翔、張靜、陳德倫)，愛的能量柬埔寨料理(Nichola、Lucy)

出國比賽台灣味包(黃威勳、黃慶安)，勇於挑戰葡萄神農(黃良僖)，夫妻倆幸福牛肉麵(劉立仁、許育菁)

新農夫的自然農法(蘇榮燦、林碧香)，有機芒果拼出路(李順序、林瑞珍)，踏實手藝伍仁酥(廖顯順、廖嘉育、莊淑敏)

傻瓜實驗無毒瓜(陳文寶)，坪林的台灣藍鵲茶(林道賢)，一碗執著的烏龍麵(吳文程)，在意細節乾拌麵(張文育)

酪農創業飲料店(林建燁)，深坑老街父子檔(顏松濤、顏和恩)，餐車做起的燒烤店(莊智宏)，學習包容客家菜(黃秀財、余祥俊)

小鴨助耕無毒米(蔡弘俊)，老屋裡的福州菜(魏暉輝)，傳承老爸北港飴(白敏育)

粽子小店熱銷術(林銘木、林陳蝦玉)，包子媽媽三兄弟(朱桂春、羅章軒、羅仲修、羅享錦)，阿爸的最後叮嚀(葛望平)

講究食材真布丁(張峻瑋)，堅持天然柴燒仙草( 張容豪、陳品諭)，一生懸命優格夫妻(三木修 、詹亞萍)，傳統找新意創業路(郭宗興、鄭百玲 )

TVBS一步一腳印，發現新台灣：打造小卷大明星、重現江湖潮州菜、日式洋食台灣老闆

三代的道地川味(向道林、向高夢華、向思潔），爸爸的山蘇心願（周鴻寧、周寶財），四兄妹的餅店奇蹟（陽明長、楊秉閎、楊良玉）

媽媽創業冰麵包（游麗明），我兒子的五穀饅頭（徐婷婷），竹筍阿嬤打拼人生（蘇美英）

卅年回甘魚池紅茶（彭木生），爸爸的柴燒醬油香（謝裕讀、謝宜哲、邱碧惠），不服輸的蛋糕人生（賴文典），紅磚厝裡家庭滋味（黃文俊、劉麗娟）

一路堅持麵包師傅（張泰謙），香港大廚越南廚娘（何炳木、謝碧囮），有機梅園的螢火蟲（許鴻文）

不漏氣的氣球工廠（游善伯、游琬渝），段木香菇有機人生（陳春杰、廖怡能），姐弟的川味廚房（張天祈、張天倫），失業再起草仔粿（朱瑞芳）

山東饅頭基本功（賈復華），紫藤花園的使命（賴文鏗）

抗癌夫妻的小蕃茄（郭明星、徐淑華），阿燈的無毒有機田（莊正燈），穿在身上的咖啡渣（陳國欽），那鍋吃到飽芋頭粥（謝寶猜）

堅信自然有機女農（賴嬌燕、賴君旺），全家人的香腸之約（趙洪芝、鄭固），挑戰日本和菓子女孩（傅君竹）

一步一腳印，發現新台灣：傳承五代純米粉（莊國忠、莊張遷、曾玉桂），炸魷魚夜市人生（陳麗敏、林志鴻）

金山女兒家鄉料理（郭麗惠、許添尊），為女兒包的水餃（洪先生），草莓園媳婦的新點子（林王月枝、林良敬、詹敏霞），單車環島新起點（楊明晃-蛙大)

一步一腳印，發現新台灣，這次介紹：叛逆師傅的溫暖麵包（馮康宸、江境秀），懷念媽媽的家常菜（黃豆豆），摸索研究胡椒餅（林明城、林威帆），實驗...

我們的青春在土溝村（阿吉、Michael、小黑），改變我們的花卉（黃毅斌、陳興隆），街硬漢的東山再起菜（賈玉清）

等待發酵酸白菜鍋（吳瑞麟、陳淑娟），用心料理古早味（陳國章），生命默契訓練師（王昱智）

掃出專業一片天（謝宛鈴），有機神農醜芭樂（謝美麗、張海泉），認證海鮮這一鍋（徐承堉、伍展丞），台灣女婿德國料理（Heiko Schuler...

家族傳承花生粩（林育群），人生轉彎法式廚師（范姜群煜）

魚池咖啡驚豔國際/李中生、余芳霞，小農家的甜蜜瓜/許仁碩（阿碩）、淩筠茹（小綠），建築碩士的綠竹筍/邱榮漢，滷味裡的抗癌人生/毛彥人（小毛...

「擺脫卡債創業路」與「麥芽老父的等待」的一步一腳印故事

手作感動福州麵線（潘建忠、潘順龍）、浪子與父親的果園（鄧昇文）、異鄉打拼日本味（小林真也）

突破障礙用心料理（王毅鴻）、市場阿嬤的新廚房（昌正浩、郭美英）、堅持天然柴燒仙草（張容豪、陳品諭）

絕不退讓咖啡人生（李折仁）、生物老師香蕉雞（李川牧）、老闆的理想麵包（侯維仁）