紀錄台灣 - 推薦美食總整理

台灣酸菜白肉鍋、土耳其的家鄉味、情定馬鈴薯麵、白俄人賣家鄉菜、有心的燉飯

零失誤鐵板燒師傅、火焰中創意美味、澳門美饌花甲鍋、無糖無油手工派、曾文水庫打虎餐

新疆烤包子、私宅餐廳藏小巷、吃眷村菜憶兒時、滿清貴族宮廷菜、古厝擁抱新靈魂、20秒鱔火候精準

經典酒家菜飄香、失傳老菜再重現、冷凍熟食包煮出香濃牛肉麵、40年獅子頭砂鍋

無毒的海鮮料理（張明義）

老字號台菜餐廳、正宗福州菜、隱藏版獅子頭、台南超便宜黑輪、香港盆菜

貴州年菜、麗江來的斑魚鍋、核果魚番茄冰沙、古早味鹹粥飄香、柴燒古早味黑糖、金黃色客家酸桔

農曆年的腳步又近了，今天我們就要帶您品嘗，限定版的過年美食。

創意鹽酥炸豬耳，自然餐桌的野宴

大稻埕在百年前，可是北台灣最繁榮的商業中心，也隱藏了許多道地美食。

美女老闆關東煮，寒冬夜晚暖心頭。天冷要呷薑母鴨　藥膳湯頭暖呼呼

御牛殿、天津衛小米食堂、田中進發蜜麻花、羊咩咩蛋捲、四方牧場的故事

三個娃一個爸、歐華酒店、塗姆埔里小吃的故事

十二籃粥火鍋店、新和春醬油漬物工廠、富利寶食品、大竹肉圓的故事

蟹蟹農場、信富食油行、橋上看書、華泰王子大飯店九華樓的故事

味衛佳、正古早甕缸雞坊的故事

棒球回魂美食夯

在電影總鋪師裡面，消失幾十年的辦桌大菜，重出江湖

廢倉庫變咖啡店（王亞梵、黃海蒂），池上在地食材現採現煮風味餐（陳秋菊），柴燒蒸汽煮豆漿（曾金木、賴貴妹），俏麗越南少婦在台販賣家鄉味（阿娥...

虎尾米糕、50年古早冰、零距離火烤羊肉、台大自製冰淇淋、台大校園小木屋鬆餅的故事

韓國花美男烤肉(Kim)，獅子頭鮮美揚名(陳慈芳、陳喬卉、陳麗鈴)，雲南米干費工時(陳秀惠)，雲南料理少油鹽天然無負擔(張仁馨)，大紅燈籠...

比人好命宜蘭豬，吃巧克力肉質香（許文騰）。夜貓子穿越時空，排隊美食古早味（姜志民、姜國梅）。義大利手工披薩，現點現做道地（吳仕傑）。都會健...

白色風義式餐廳有機料理(Tommy)，亮眼造型泡芙內餡也很有料(Sharon、Kevin)，炎夏芝麻涼麵夯(曾永迪、曾勇智)，阿嬤包粽一甲...

中天新聞，紀錄台灣：鳳飛飛歌迷追夢開店、西點師傅遇茶農發揚貓空味，校園美食屹立13年靠口碑，愛上航海漫畫型男熱血開餐廳，馬來西亞肉骨茶，鮮...

健康雞不怕流感、史學迷成美食王、西式美食最道地、肉骨茶回味無窮、彰化鹿港肉包香、熟悉炊粿叫賣聲的故事

李璐獨家私房菜（李璐），爆漿七彩發糕夯（黃燕鳳），戀戀泰武原鄉情（華偉傑），高難度拉花咖啡（Noddy、Anson、Ted），澎湖海味滑入...

村子口、永勝有機園、陶甕百合春天、王群翔慢食家宴、我家吃麵、柳州螺螄粉的故事

李組長紅豆餅、亞俐安朵私廚、狄咖頂級黑豬腳、海真私房菜、築地鮮魚的故事

林記客家小吃、OSKA、而香肉脯店、阿蝦古早麵 、關西仙草巷、三廠炸醬麵的故事

美景美食好享受，海邊蔥油餅暴紅（黃美珠），四季都能吃健康，師大潤餅餡出名（李玲玉、簡珮真、馬力權），鮮味正港鳳梨酥，堅持用台灣食材（許裕昌...

企業家美食地圖，戴勝通帶你玩樂（戴勝通、戴東華），雞腿飯飄香32年，一客110元仍熱賣（吳武憲、吳發財），台北來的大廚師，池上展開新人生（...

酒店少爺創業路，大陸取經麻辣鍋（張澔聿）、張家兄弟賣港味，來台開店已27載（張定安、張定志、張定寧）、無菜單私房料理，隱身巷弄民宅裡（歐陽...

中天-紀錄台灣：年少王建民夥伴，棒球好手轉開店（賴成達），魚頭豆腐乾隆愛，流傳百年仍飄香（劉永康），一人包辦全餐廳，幹練被封女超人（范韻華...

鐵板燒30年資歷，人鏟合一似藝術（阿明師），西門町街頭串燒，潮+美味引饕客（Jimmy、鄭州谷），傳承奶奶家鄉味，米其林炸醬麵（Chris...

飲食男女替手，阿發師推新台菜（施建發），武俠大廚阿姚師，七歲學做功夫菜（阿姚師），俄皇室甜點重現，蔣方良一解鄉愁（簡錦雄、簡靜惠），公館巷...

冬季限定烏魚子，閃耀黃金般光芒（曾煥侑、李金娟），台南超便宜黑輪，兩元銅板吃到（蕭明憲、蕭宇宏），祕密花園藏鬧區，在台享英鄉村風（Emil...

博多拉麵辣味版，年輕廚師新創意（張維麟），老闆站到最前線，桌邊服務教烤肉（張建發），就是要香辣，貴州菜獨樹一格（葉國憲），早期養鴨集散地，...

草莓大餐有創意 蝦仁冷盤最對味（陳國樺），神農獎草莓農夫 冬季限定紅嬌客（范銹龍），入口即化不油膩 聞香下馬平民價（萬清吉、萬清森），熱炒...

老國宅藏好吃味，巨無霸良心牛排（游麗軍），泰正點，路邊小吃，酸甜味香蕉煎餅（陳文傑），熬古早味麥芽膏，透早起床燒柴火（王正常），20秒火候...

本次介紹：隱身山間的秘湯，尋訪芃芃溫泉。泰雅族風味料理，具傳統野性風格。頂著寒風吃拉麵，泡湯吃麵暖呼呼。泰式酸辣香茅鍋，美味鑰匙是香料。手...

本次紀錄台灣介紹：上海老鴨粉絲、金山卜肉、金山包子、客家醃製老蘿蔔、美濃白玉蘿蔔、北斗高麗菜飯、瑞典肉丸與墨西哥捲餅

中天新聞 紀錄台灣 160集。介紹于冠華歸園田居 返鄉融合原民味/于冠華，泰雅奶奶親上陣 溫暖叫賣動人心/高玉雲，圓環老店吃不膩 蚵仔煎創...

紀錄台灣 158集，趙家蓉麻辣鍋店 資深藝人聚會所/趙家蓉，徐若瑄弟徐嘉佑 拉麵創業不靠姐/徐嘉佑，熟悉炊粿叫賣聲 喚起老一輩記憶/蘇宏仁...