炸雞洋行

【食記│台南】炸雞洋行~咦！用氣壓鍋炸的？秤斤論兩賣的噴汁炸雞！

我猜大概是有用氣壓式油鍋炸過，肉汁都鎖在肉裡面，所以熱度一直不減，連咬的時候肉汁都會滴出來，感覺他們炸雞吃起來真的比較不油膩，雖然外皮是酥脆的但是肉汁都在，肉吃起來不會太老或太乾柴。好吃！好吃！