從四川回來後一直對那邊的"辣"念念不忘,在那裏我可以光吃炒過的辣椒當主食(香味跟口感都比平常吃到的舒服很多──說舒服,只因為我是一個吃辣遜咖,最怕吃到會讓嘴巴很痛的辣,本人的下場往往都是咳個半死又痛得要命/_\ ) 於是回台灣後標榜川味的麻辣鍋就更吸引我了!!
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