蔣記家薌麵

蔣記家薌麵-嗜辣者必訪！

據稱主要由蔬果醬汁熬煮，雖然還是濃厚的鹹口味為主，卻有帶著淡淡的甜味；曾經也是台北國際牛肉麵節的優選作品。 牛肉的口感較接近牛肉乾、稍乾，主要都是嚐到醬汁的風味。 拌開醬汁後，略顯軟爛的麵條，吸附醬汁後，口味還滿特別。