東京板前豚骨拉麵

【台南北區-美食】芯芯要去【東京板前豚骨拉麵。和緯旗艦店】~重現"山崎武成"師傅日本東京豚骨拉麵之味

可以看到這叉燒表皮顏色比一般來的深一些 原因就在於上桌前會先經過炙燒的工序,所以在品嚐時多了股濃濃的油脂香氣 整個是叉燒升級2.0的概念,以後我的拉麵叉燒都給我炙燒就對了啦