日勝客家蔬食

新竹新埔素食＿日勝客家蔬食

新竹新埔市區有一家走過半世紀的客家老店，以粄條和客家料理聞名，蔣經國也曾光顧過三次，因此打響名號。現任第二代老闆因健康因素，於一年多前將老店由葷轉素，是素食者的福音。