五分埔阿家大腸蚵仔麵線

【小吃筆記】台北市松山《阿家大腸蚵仔麵線》

由外透內的小麥色大腸，肯定是夠味，只是不知咀嚼的口感如何，一口咬下，鹹漬的滷汁從軟硬適中的大腸滲出；再啜一口濃郁的麵線，齁，真像一朵暮春的豔牡丹，還真是華麗的滋味呀。