四方鮮奶牧場

國產起司 四方牧場「搶鮮」上市

台灣的酪農業規模小，牛乳產量有限，國人吃的起司全是進口貨，苗栗縣四方鮮乳牧場去年砸300多萬元添購設備，並與東海大學技術合作，成功做出「高達起司」、「莫札瑞拉起司」，具有新鮮、不加防腐劑等優點，成為國內第一家生產起司的牧場。