柳家麻油雞

【三重食記】冬天進補-柳家麻油雞

有別於一般外售的麻油雞，都只有放帶骨的雞塊，老闆還特別以汆燙的方式， 加入軟嫩的雞胸肉片，就是要滿足大口吃肉的快感， 堅持不放味精的老闆，細火慢燉這鍋雞高湯，徹夜未眠也是常有的事。