涮八方

[鑫.食記]名人常去的店【涮八方紫銅鍋 北新店】蒙古烤肉 + 酸菜白肉鍋雙重吃到飽 [旅魔人體驗卷]

白肉吃起來脆脆的，在酸白菜湯汁加持下，特別鮮美。不沾直接入口就很好吃，沾些醬料則更添風味。 白肉、鴨血、深海鱈魚丸、香菇貢丸、酸白菜共聚一碗，簡單卻有美妙滋味。 湯底微酸的本質不變，但混合了多種食材精華之後，變得格外鮮美好喝!