豐味肉羹

[瑞芳美食] 豐味肉羹 ---- 瑞芳鎮上的美食街與龍鳳腿 1786

本店的招牌當然就是純手工製作的肉羹，是選用溫體黑毛豬肉和現打魚漿，加入多種中藥密方混合，湯頭使用大骨熬製加上竹筍，佐以沙茶醬及油蔥酥，完全是一股懷舊的古早味。