大篆(已歇業)

台北美食推薦　眷村菜也能吃的很時尚

店家推薦「川味椒麻雞」，新鮮的去骨雞腿肉，用蒸的方式帶出雞肉的鮮味，上面撲滿著花椒醬汁，搭著雞肉吃，在舌間只有麻沒有辣，舌頭立即被麻所佔領，久久不退！楊小姐表示：「這裡的每一道菜都很不簡單，以川味椒麻雞為例，現在花椒價格昂貴，但為了凸顯花椒的麻，所以很捨得用料；另外，雞腿在事前必...